导读 寒冷的冬日里,来一碗暖胃又暖心的台式麻油鸡汤再合适不过啦!这道汤不仅简单易做,还充满了浓浓的家的味道。👇以下是详细做法:首先准备好...
寒冷的冬日里,来一碗暖胃又暖心的台式麻油鸡汤再合适不过啦!这道汤不仅简单易做,还充满了浓浓的家的味道。👇以下是详细做法:
首先准备好所有食材:新鲜鸡肉块、黑芝麻油、米酒、姜片和清水。💪将锅预热后倒入适量黑芝麻油,放入姜片爆香,散发出诱人的香气~💛接着加入鸡肉块翻炒至表面微微金黄,这时倒入米酒去腥增香,瞬间满屋飘香。🍷
随后加入足量清水,水量需没过鸡肉。大火煮沸后转小火慢炖约40分钟,让鸡肉充分吸收汤汁的精华。⏳最后根据个人口味调整咸淡即可出锅。一碗热腾腾的台式麻油鸡汤就完成啦!🍛❤️
这道汤色香味俱全,既有鸡肉的鲜美,又有麻油的独特风味,非常适合家庭聚餐或独自享用。记得趁热喝哦,暖身又暖心!🔥 slurp