✨ 准备材料

想要制作这款萌趣十足的小鱼蛋糕，你需要准备以下食材：鸡蛋3个、低筋面粉50克、细砂糖40克、牛奶20毫升、黄油10克，以及适量的奶油奶酪和装饰用的巧克力酱。材料准备好后，让我们一起动手吧！

🌟 步骤一：制作蛋糕胚

首先，将鸡蛋分离蛋白和蛋黄。在蛋黄中加入少量糖，搅拌均匀后依次加入牛奶和融化的黄油，混合成顺滑的液体。接着筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状态。接下来打发蛋白，分三次加入剩余的糖，直到硬性发泡。将打发好的蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，倒入模具后轻轻震出气泡，放入预热至170℃的烤箱中烘烤约20分钟。

🌟 步骤二：制作芝士奶油

蛋糕出炉后冷却备用。趁此时间，将奶油奶酪隔水加热软化，加入适量淡奶油搅拌至顺滑，制成芝士奶油。

🌟 步骤三：组装小鱼造型

将蛋糕胚切片，涂上一层芝士奶油，叠加成鱼形。最后用巧克力酱勾勒出鱼眼等细节，一条可爱的小鱼蛋糕就完成啦！ 🐟✨

📸 快来试试这款既简单又有趣的甜点吧！无论是下午茶还是朋友聚会，它都会成为全场焦点哦！😋