✨牛奶炖牛肉块是一道融合了西式与中式烹饪特色的美味佳肴。它不仅色香味俱全，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群享用。今天就来教大家如何制作这道让人垂涎欲滴的美食吧！

首先，准备好新鲜的牛肉块和纯牛奶。将牛肉洗净后切成适口大小，用清水浸泡一段时间去除血水。接着，在锅中加入适量清水，放入牛肉块焯水去腥，捞出备用。🌟

然后，热锅凉油，加入姜片爆香，再倒入焯好的牛肉块翻炒至表面微黄。此时，倒入牛奶，没过牛肉即可。牛奶的加入不仅能增加菜品的奶香味，还能让肉质更加嫩滑。🔥

最后，小火慢炖约40分钟，期间可适当加盐调味。待汤汁浓稠时，撒上葱花点缀，一盘香气四溢的牛奶炖牛肉块就完成啦！😋

无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的亮点。快试试吧！🎉