想要制作美味的日式寿司，首先得学会如何煮出口感绝佳的寿司饭！遵循下面的步骤，你也能轻松搞定这一步哦～💖

第一步，准备好优质的日本短粒米。用清水反复冲洗，直到水变清澈为止。这一步很重要，能去除多余的淀粉，让米饭更有嚼劲呢！💦

接下来，将洗净的米放入锅中，按比例加入清水（通常是1:1.1或1:1.2）。先用大火煮沸，然后转小火慢慢焖煮约15分钟。记住，千万不要揭开锅盖，这样米饭才能均匀受热，变得晶莹剔透哦！🔥

最后一步是关键！米饭煮好后不要急着开盖，让它再焖个10分钟。然后轻轻拌入寿司醋，搅拌时要注意手法轻柔，避免把米粒弄碎。这样煮出来的寿司饭酸甜适口，香气四溢，为你的寿司锦上添花！🍴✨

快试试吧，按照这个方法，你也能做出餐厅级别的寿司饭哦！😋