导读 前言提到藤椒鱼露松柳苗,你是否已经垂涎三尺了呢?这道菜融合了藤椒的独特香气与鱼露的鲜美,再搭配松柳苗的脆嫩口感,简直是舌尖上的盛宴...
前言
提到藤椒鱼露松柳苗,你是否已经垂涎三尺了呢?这道菜融合了藤椒的独特香气与鱼露的鲜美,再搭配松柳苗的脆嫩口感,简直是舌尖上的盛宴!今天就跟着我一起学习如何制作这道美味佳肴吧!✨
准备食材
首先,准备好新鲜的松柳苗、优质鱼露、藤椒以及一些辅助配料,如大蒜和辣椒。这些材料的新鲜度直接影响到最终的味道哦!💡
制作步骤
第一步,将松柳苗用清水洗净,稍微焯水后沥干备用。接着,热锅凉油,放入切好的大蒜和辣椒爆香。🔥
第二步,加入藤椒翻炒,释放出其独特的麻香味。随后倒入适量鱼露,让整道菜充满浓郁的海洋风味。🌊
第三步,将焯好水的松柳苗倒入锅中,快速翻炒均匀,确保每一片松柳苗都裹满调料。最后撒上些许葱花点缀,即可出锅装盘啦!🎉
小贴士
记得控制火候,避免过度烹饪导致松柳苗失去爽脆感哦!😋
这道藤椒鱼露松柳苗不仅色香味俱全,还简单易学,快动手试试吧!🌟