想吃一道香喷喷又下饭的家常菜吗？那就跟着美食杰和食尚晓厨娘一起来做这道香辣肉丝吧！👩‍🍳首先准备好瘦猪肉、青椒、红椒和干辣椒等食材，切成细丝备用。腌制肉丝时加入少许生抽、料酒和淀粉，让肉质更加嫩滑。腌制过程中可以切点姜蒜末备用哦～

接着热锅凉油，将肉丝快速翻炒至变色后盛出备用。然后用锅中余油爆香干辣椒和姜蒜末，再倒入青红椒丝翻炒几下。此时把炒好的肉丝倒回锅中，加入适量盐、糖和生抽调味，大火快炒均匀即可出锅。🍲

这道香辣肉丝色泽诱人，香气扑鼻，超级适合搭配米饭食用。😋无论是忙碌的工作日还是闲暇的周末，它都能为你的餐桌增添一抹亮色！快动手试试吧～🌟