寒冷的冬日，来一道暖胃又暖心的铁棍山药炖排骨吧！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合一家人围坐在一起享用。😋

首先准备好食材：新鲜排骨500克、铁棍山药一根、姜片几片、枸杞一小把以及一些调味料。先将排骨焯水去血沫，再用清水冲洗干净备用。接着将铁棍山药削皮切段，注意削皮时记得戴上手套，以免手痒哦！😅

起锅热油，放入姜片爆香后加入排骨翻炒片刻，随后倒入适量清水，大火煮开后转小火慢炖40分钟。等排骨快熟时，加入山药和枸杞继续炖煮15分钟即可。最后根据个人口味加盐调味，一锅香气四溢的铁棍山药炖排骨就完成啦！🍲❤️

这道菜汤汁浓郁，山药软糯，排骨鲜嫩，每一口都是幸福的味道！快跟着美食杰阳阳灿烂一起动手试试吧，让你的厨房充满爱的味道！💛🍳