抱罗粉是文昌地区非常有名的小吃之一，以其独特的风味吸引了无数食客。今天就来教大家如何制作这道美味！首先准备好食材：新鲜的米粉、牛肉片、酸笋、花生、香菜等。💡

第一步，将牛肉片用生抽、料酒腌制片刻，让其更加入味。接着，在锅中倒入适量清水煮沸，放入米粉焯水后捞出备用。🔥

第二步，另起一锅热油，放入腌好的牛肉翻炒至变色，再加入酸笋提香。最后倒入高汤，烧开后放入焯好的米粉，撒上香菜和炸好的花生即可。🥜

一碗热腾腾的抱罗粉端上桌啦！浓郁的汤底搭配Q弹的米粉，再加上牛肉的鲜嫩与酸笋的独特香气，每一口都是满足！🎉 这道美食不仅适合早餐，也是下午茶的好选择哦～快试试吧！🍴✨