导读 在家也能做出餐厅级别的美味卤肉!😋 今天教大家如何轻松制作一锅香气四溢的卤肉。首先准备好食材:五花肉500克、鸡蛋4个、豆腐皮适量、葱...
在家也能做出餐厅级别的美味卤肉!😋 今天教大家如何轻松制作一锅香气四溢的卤肉。首先准备好食材:五花肉500克、鸡蛋4个、豆腐皮适量、葱姜蒜若干。接着调制卤汁:生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、桂皮、香叶各适量,再加入清水煮沸。将切块的五花肉放入锅中焯水去腥,捞出备用。热锅凉油,放入冰糖炒至融化冒泡,加入五花肉翻炒上色。倒入提前调好的卤汁,小火慢炖40分钟,让肉质充分吸收卤汁的香味。最后加入鸡蛋和豆腐皮继续炖煮15分钟即可。🍲✨
这道卤肉色泽红亮,肥而不腻,搭配一碗白米饭简直绝配!🍚🍴 赶紧动手试试吧,让家人也感受这份舌尖上的幸福~💕