✨今天给大家分享一道营养又美味的滑蛋牛肉粥！🍲这道粥色香味俱全，非常适合早餐或者夜宵。首先准备新鲜的牛肉片和鸡蛋，再搭配一碗香软的白粥，简直是绝配！

先把牛肉用少许生抽、料酒腌制一下，这样更入味哦～腌制期间可以将大米淘洗干净，放入锅中加水煮成稠粥。当粥快熟时，把腌好的牛肉片轻轻放入锅中，稍微搅拌几下，让牛肉受热均匀。牛肉变色后，迅速倒入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌形成滑嫩的蛋花。记得火候别太大，不然蛋会老哦～💛

最后撒上葱花提香，加入适量盐调味即可出锅。一碗热腾腾的滑蛋牛肉粥就完成啦！🍚这道粥不仅口感细腻，还富含蛋白质，健康又暖心，特别适合忙碌的工作日早晨。快动手试试吧，梓晴教你做美味又简单的家常菜！🍴🌟