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🌟自制小笼包,做法简单,味道鲜香,可以试试!的做法

  • 2025-03-20 09:22:57
导读 🌈想要在家享受美味的小笼包?其实制作起来并不复杂!首先准备好新鲜的五花肉馅和高筋面粉,将面粉加水揉成光滑的面团,醒发半小时备用。接...

🌈想要在家享受美味的小笼包?其实制作起来并不复杂!首先准备好新鲜的五花肉馅和高筋面粉,将面粉加水揉成光滑的面团,醒发半小时备用。接着调制肉馅,加入姜末、酱油、香油和少许糖,搅拌均匀后冷藏腌制片刻,让肉馅更加入味。

接下来是关键步骤——包小笼包。取一小块面团擀成中间厚边缘薄的圆形皮,放入适量肉馅后捏出漂亮的褶皱,像一朵盛开的小花一样可爱。记得在包子顶部留一个小口,方便蒸熟时汤汁溢出哦!把包好的小笼包摆放在铺了油纸的蒸笼上,大火蒸8-10分钟即可。

出锅后的小笼包晶莹剔透,咬开一口,热腾腾的鲜汁瞬间爆浆,满嘴留香!搭配一碗醋蘸着吃,酸爽解腻,幸福感爆棚!快动手试试吧,给自己和家人一份温暖的惊喜!🍴✨

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