导读 有没有想过,自己动手做一份美味又健康的卤味?今天给大家分享一款简单易学的卤味食谱,主角是鸡胗和鸡蛋!😋首先准备材料:新鲜鸡胗、鸡蛋...
有没有想过,自己动手做一份美味又健康的卤味?今天给大家分享一款简单易学的卤味食谱,主角是鸡胗和鸡蛋!😋
首先准备材料:新鲜鸡胗、鸡蛋、卤料包(八角、香叶、桂皮等)、生抽、老抽、冰糖、料酒和清水。食材准备好后,先将鸡蛋煮熟剥壳备用,鸡胗清洗干净切块焯水去腥。接着,在锅中加入适量清水,放入卤料包,再倒入生抽、老抽调色调味,最后放入鸡胗和鸡蛋,小火慢炖约40分钟。⏰期间记得翻动几次,确保味道均匀入味哦!
卤好的鸡胗Q弹有嚼劲,鸡蛋吸收了浓郁的卤汁,每一口都让人回味无穷!🍴无论是当零食还是下酒菜,都非常适合!快试试吧,给自己和家人带来一场舌尖上的享受~🍴💕