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✨蛋挞皮(简易版,香酥脆)的做法😋

  • 2025-03-20 13:06:19
导读 周末想吃蛋挞又懒得跑甜品店?别急,今天教大家用最简单的材料和步骤制作外酥内嫩的蛋挞皮!快来试试吧~🍳首先准备好材料:黄油50g、低筋...

周末想吃蛋挞又懒得跑甜品店?别急,今天教大家用最简单的材料和步骤制作外酥内嫩的蛋挞皮!快来试试吧~🍳

首先准备好材料:黄油50g、低筋面粉150g、糖粉30g、鸡蛋液30ml、盐少许。把这些食材按照比例混合揉成面团,记得让黄油充分融合哦~接着将面团分成小剂子,每个大约能装进蛋挞液的比例就好。用双手轻轻按压成圆形饼状,放入蛋挞模具中,边缘稍微高出一点,这样烤出来更完整~💛

接下来就是关键的烘烤环节啦!预热烤箱至200℃,把做好的蛋挞皮放进去烤约15分钟,直到表面金黄酥脆即可。✨注意观察颜色变化,避免烤焦。出炉后的小蛋挞皮是不是看起来特别诱人?快给自己一个大大的奖励吧~🌟

最后一步就是加入蛋挞液继续烘焙啦,不过今天的重点是蛋挞皮哦!无论是搭配卡仕达酱还是经典蛋液,这款简易版的香酥脆蛋挞皮都能完美胜任!快动手试试看吧~👩‍🍳✨

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