✨花胶、鱼胶、鱼肚和鱼鳔是滋补佳品，但很多人不知道如何正确泡发。别担心，今天就来手把手教你！首先要准备一盆温水（约40℃），将干花胶或鱼鳔放入其中，浸泡大约2小时。期间记得换几次水，帮助去除杂质。💡

💦泡发过程中，可以用手轻轻按压，观察是否变软。如果觉得还不够软，可以继续用温水浸泡，直至完全柔软。接着，用剪刀小心地剪开，检查内部是否有残留杂质，清洗干净即可。🌊

🍳泡发好的花胶可用于炖汤、煮粥，营养丰富又美味。记得与其他食材一起慢火炖煮，让其充分吸收汤汁的精华哦！💖

👩‍🍳小贴士：泡发时避免使用热水，以免破坏营养成分。坚持这样做，你也能轻松做出一道道滋补靓汤啦！👨‍🍳