导读 提到甜品,红豆酥绝对是经典中的经典。不仅颜值高,味道更是让人回味无穷。今天就来和大家分享这款传统又美味的小点心吧!💛首先准备好所需...
提到甜品,红豆酥绝对是经典中的经典。不仅颜值高,味道更是让人回味无穷。今天就来和大家分享这款传统又美味的小点心吧!💛
首先准备好所需材料:红豆沙、低筋面粉、黄油、糖粉等。第一步是制作油皮面团,将低筋面粉、黄油和糖粉混合揉成光滑的面团,放入冰箱冷藏备用。接着准备油酥面团,同样用低筋面粉与黄油搓匀。两份面团静置松弛后,就可以开始包馅啦!记得红豆沙要提前捏成小球哦。😉
接下来的关键步骤就是层层叠叠,将油皮包裹住油酥,再经过多次擀开折叠,最后切割成型。放入烤箱前刷上一层蛋液,撒些芝麻点缀,这样出炉后的红豆酥金黄诱人,香气扑鼻。✨
当热腾腾的红豆酥端上桌时,那酥脆外皮与绵密内馅的完美结合,简直是幸福感爆棚!快动手试试吧,给自己和家人一个温暖的下午茶时光~☕️