想要轻松做出一道美味的家常菜？那就试试这道土豆炖茄子酱吧！🌟这道菜色香味俱全，不仅简单易做，还特别适合家庭聚餐哦。首先准备好新鲜的土豆和茄子，清洗干净后切成块状。接着，热锅凉油，将切好的土豆块煎至金黄，再加入茄子翻炒均匀。✨随后放入适量的葱姜蒜提味，撒上一些辣椒粉增添香气。倒入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到食材软烂入味。最后，加入自制的酱料翻拌均匀，让每一块食材都裹满酱香。😋出锅前撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的土豆炖茄子酱就完成啦！快去尝试一下吧，按照美食杰提供的详细步骤，新手也能轻松搞定哦！💪

家常菜 美食杰 土豆炖茄子酱