今天给大家分享一道超级滋补的家常菜——土鸡炖蘑菇！这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合秋冬季节进补哦～😋

首先准备好食材：一只新鲜的土鸡、新鲜蘑菇、姜片、葱段和一些调味料。先把土鸡清洗干净，剁成小块，用开水焯一下去血水，这样炖出来的汤会更清澈。接着把蘑菇洗净备用。🍳

接下来就是最关键的步骤啦！把焯好的鸡肉放入砂锅中，加入足量清水，再放入姜片和葱段，先用大火煮沸后转小火慢炖1小时。这个时候，就可以加入蘑菇了，继续炖煮半小时，最后根据个人口味加盐调味即可。🍲

炖好后的汤汁浓郁醇厚，鸡肉鲜嫩多汁，蘑菇吸收了鸡汤的精华，每一口都让人回味无穷！🍲💕快试试吧，给家人做一顿温暖又健康的美食！💛