首先准备好所有材料：高筋面粉250克、酵母3克、盐3克、糖10克、橄榄油15毫升和温水150毫升。把这些材料按照顺序放入厨师机中，先慢速搅拌成团，再转快速揉至光滑有弹性。✨如果你是手工操作，记得耐心一点哦！

接下来就是发酵时间啦！把揉好的面团放进一个抹了点油的大碗里，盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵大约1小时，直到体积变成原来的两倍大。⏳

发酵完成后，将面团排气并分成两份，分别擀成圆形饼皮。可以撒些干粉防止粘连，擀的时候要均匀哦。然后将饼皮放在烤盘上，用叉子在表面扎一些小孔，避免烘烤时鼓起。

最后一步，预热烤箱至220°C，将饼皮放入烤箱中层，烤约7-8分钟定型即可取出，你的披萨饼皮就做好啦！🔥

快发挥创意，加上喜欢的配料，一起享受美味吧！🧀🍅🍖