今天分享一道简单又营养的家常菜——香菇鸡蛋炒饭！香菇的鲜香搭配鸡蛋的滑嫩，再配上米饭的Q弹口感，每一口都是幸福的味道～🍚🍳

准备食材：

首先准备好新鲜的香菇和鸡蛋，还有隔夜米饭是最佳选择哦！此外，还可以加入胡萝卜丁、青豆等配菜，让颜色更丰富，营养更均衡。🥕🌱

制作步骤：

第一步，将香菇切片，胡萝卜切丁备用；鸡蛋打散后煎成蛋饼，切成小块备用。接着热锅凉油，先爆香香菇，再倒入胡萝卜丁翻炒，最后放入米饭一起翻炒均匀。最后加入适量盐、酱油调味，撒上葱花提香，最后拌入鸡蛋块即可出锅！🥚🌿

小贴士：

记得米饭一定要提前处理好，颗粒分明才够香！如果喜欢奶香味，可以加点牛奶或淡奶油哦～🥛✨

快来试试吧！这道香菇鸡蛋炒饭不仅适合日常餐桌，也是周末聚餐的好选择！🎉