干炸素丸子是北方餐桌上一道经典的素食小吃，外酥里嫩，香气四溢，特别适合搭配啤酒或米饭享用。✨今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味。

首先准备好食材：胡萝卜🥕、豆腐、粉丝和香菜等，将它们切碎后混合，加入适量的面粉和调料（如盐、五香粉）搅拌均匀，捏成小丸子形状。接着热油锅至五成热，放入丸子慢慢炸至金黄色，捞出沥油即可。💡记得火候要适中，这样丸子才会外皮酥脆、内里软嫩哦！

这道菜不仅简单易做，还营养丰富，非常适合家庭聚餐时准备。无论是孩子还是长辈都会爱上它！👨‍🍳👩‍🍳快收藏起来，下次试试看吧～