葱香小翅根，一道简单又诱人的家常美食，特别适合家庭聚餐或者朋友聚会时分享！🌟首先准备好新鲜的小翅根，用清水洗净后稍微沥干，这样可以让调料更好地渗入肉质中。接着准备一些葱姜蒜末，再切点青红椒点缀，不仅颜值在线，还能增加风味哦～👀

腌制是关键一步，将翅根放入碗中，加入适量生抽、老抽调色，再撒上料酒去腥，最后倒入一点蚝油提鲜，搅拌均匀后静置半小时，让每一块翅根都充分吸收酱汁的味道。⏳腌好后就可以开始烹饪啦，锅里倒少许油烧热，放入翅根煎至两面金黄，散发出阵阵香气时，再加入葱姜蒜末爆香，瞬间满屋飘香～🍲

最后加入适量清水或高汤，盖上锅盖焖煮几分钟，待汤汁收浓，撒上葱花和辣椒圈即可出锅。一盘色泽诱人、香味扑鼻的葱香小翅根就完成啦！😋快叫上家人一起品尝这道美味吧，保证让人回味无穷！🍴💕