泡萝卜作为一道开胃小菜，酸甜爽口，清新解腻，简直是餐桌上的一抹亮色。今天就来分享这道简单又诱人的酸甜泡萝卜制作方法吧～😋

首先准备好新鲜的白萝卜和胡萝卜，切成条状或片状，用淡盐水浸泡半小时去除多余水分，这样能让萝卜更加脆嫩。接着准备腌料：将白醋、白糖、少许盐和清水混合煮沸，待凉备用。把处理好的萝卜放入干净无油的玻璃罐中，倒入调制好的酸甜汁，密封腌制两天即可享用。💡

Tips：腌制时间越长，味道会更浓郁哦！而且记得每次取用时用干净的筷子或勺子，避免污染。快来试试吧，这道酸甜泡萝卜绝对是夏日餐桌的不二之选！🍹🍛