今天给大家分享一款超火的【美食杰古早味芝士夹心蛋糕】的做法，简单易上手，适合家庭烘焙新手哦～😋

首先准备好材料：鸡蛋4个、低筋面粉50g、牛奶50ml、玉米油50ml、细砂糖60g，以及必不可少的奶油奶酪作为夹心～🧀🧀

制作步骤分三步走：第一步，将蛋黄与蛋白分离，蛋黄加入玉米油、牛奶搅拌均匀后筛入低筋面粉，搅拌成细腻的蛋黄糊；第二步，打发蛋白至硬性发泡，分三次加入细砂糖，打发到提起有小尖角即可；第三步，取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合均匀，再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀，最后铺上一层奶酪块，轻轻震出气泡。👩‍🍳

放入预热好的烤箱，水浴法烘烤约50分钟，出炉后稍凉脱模～金黄诱人的外表下藏着浓郁的芝士夹心，每一口都是满满的幸福感～💛💛

快来试试吧，让家人朋友都尝尝这份甜蜜滋味～🍰🎂