🌟今天给大家分享一款超美味的“蛋中蛋鸡蛋羹”，简单又好吃！首先准备好两个鸡蛋和适量温水，按照1:1.5的比例混合鸡蛋液和温水，搅拌均匀后过滤一遍，这样可以让成品更加细腻哦！接着将蛋液倒入耐热容器中，盖上一层保鲜膜并用牙签扎几个小孔，方便蒸汽流通。放入蒸锅中，大火蒸8分钟。

然后准备第二步——制作“蛋中蛋”。取另一个碗打入一个鸡蛋，加入少许盐和少量清水搅匀，再缓缓倒入刚刚蒸好的蛋羹表面，记得动作要轻柔！再次盖上保鲜膜，继续蒸5分钟左右，直到表面凝固即可。出锅前撒上葱花或者枸杞点缀，颜值瞬间up！最后淋上一点点生抽提味，一道晶莹剔透、滑嫩Q弹的“蛋中蛋鸡蛋羹”就完成啦！

🍳这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合全家享用。快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！😋✨