有没有想过用平菇做出一道让人垂涎欲滴的小吃？今天就来教大家制作一款简单又美味的家常香炸平菇！👇第一步，准备好新鲜的平菇，撕成小朵后用淡盐水浸泡5分钟，清洗干净，这样既能去除杂质又能保持平菇的脆嫩口感。接着，将平菇沥干水分，撒上少许盐和胡椒粉腌制10分钟，让其更加入味。

接下来是关键步骤——裹粉！可以选择玉米淀粉或者面粉，加入少量清水调成糊状，将平菇均匀地裹上一层薄薄的面糊。记得不要裹得太厚哦，这样才能保证炸出来的平菇外酥里嫩。🔥油锅烧至五成热时，放入平菇，小火慢炸至金黄色即可捞出。如果想要更香脆的效果，可以复炸一次！

最后，撒上一点孜然粉或辣椒粉作为点缀，不仅颜值在线还超级开胃！😋这道香炸平菇不仅做法简单，而且味道绝佳，绝对是家庭聚餐的好选择。快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍴💕