春天是品尝春笋的最佳时节，嫩绿的春笋不仅口感清脆，还富含多种营养，绝对是餐桌上的明星食材！今天就来分享一道简单又美味的家常炒春笋吧～😋

首先，准备好新鲜的春笋和一些基础调料，比如生姜、大蒜和辣椒。剥去春笋外壳后，将其切片或切条，再用开水焯烫几分钟，去除涩味，让口感更加鲜嫩。（记得焯水时加点盐哦！）✨

接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，然后倒入处理好的春笋翻炒。可以根据个人口味加入适量酱油、糖和少许清水调味，继续翻炒至春笋完全熟透且入味。如果喜欢重口味，还可以撒上一些辣椒提香！🌶️

最后一步，装盘前淋上一点香油增香，一盘色香味俱全的家常炒春笋就完成啦！这道菜清新爽口，非常适合搭配米饭食用，简直是春天里的一抹亮色～🍴🌿

快动手试试吧，让家人也感受这份来自春天的馈赠！🍃