在北京这座充满历史韵味的城市里，有一种传统美食让人垂涎三尺——那就是糊塌子！今天就来跟大家分享一下【汤氏老北京糊塌子】的独特做法👇

首先，准备好食材：新鲜的西葫芦、鸡蛋、面粉和少许盐。把这些食材切碎混合，加入适量清水搅拌成糊状，让每一种材料都能充分融合在一起。接着，在平底锅中倒入少量油，用中小火慢慢煎制，直至两面金黄酥脆，散发出诱人的香气。😋

这道菜不仅简单易做，还富含营养，是老少皆宜的美味佳肴。无论是作为早餐还是下午茶点心，都堪称完美选择！如果你也想品尝地道的老北京风味，不妨动手试试吧！💪

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