周末闲暇时光，不妨动手做一道简单又清爽的凉拌菜——金针菇拌黄瓜！这道菜不仅颜值在线，还特别适合炎热的夏天食用。✨

首先准备好食材：新鲜的金针菇一把（约150克），黄瓜两根，再准备一些蒜末和香葱碎增添风味。接着，将金针菇清洗干净后焯水一分钟，捞出沥干水分；黄瓜洗净后切片或拍松，随个人喜好处理即可。😋

调味是关键步骤！在一个小碗中调入适量生抽、醋、少许糖以及辣椒油（可选），搅拌均匀制成酱汁。把处理好的金针菇与黄瓜混合，倒入调好的酱汁，轻轻翻拌均匀。最后撒上蒜末和香葱碎点缀，一盘色香味俱全的金针菇拌黄瓜就完成啦！🌟

这道菜口感脆嫩，酸甜适口，绝对是夏日餐桌上的清新之选。快叫上家人一起品尝吧，享受美食带来的快乐！🍴🌈

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