秋冬季节，一碗热腾腾的山药肉丸汤最适合全家享用！不仅营养丰富，还简单易做，快跟着美食杰的教程学起来吧～💖

首先准备食材：新鲜山药一根削皮切块，猪肉馅适量，再备上葱姜末和鸡蛋一个。✨将山药块放入锅中煮至半熟备用。接着调制肉馅，加入盐、胡椒粉、生抽调味，打入鸡蛋增加滑嫩口感，最后顺时针搅拌均匀。💪用勺子舀出肉馅，轻轻揉成小圆球，放入锅中与山药一起炖煮。小火慢熬约15分钟，让肉丸充分吸收汤汁的鲜美。🍲

出锅前撒上葱花点缀，香气四溢！一碗暖心暖胃的山药肉丸汤就完成啦～😋这道菜富含膳食纤维和蛋白质，既滋补又健康，快来试试吧！👨‍🍳👩‍🍳