🌟【引言】🍞

今天给大家分享一款简单易学的家庭版馒头做法，适合新手小白尝试！这款馒头不仅松软可口，还特别有弹性，绝对是早餐界的扛把子！👀

🍞【材料准备】

- 中筋面粉：500克

- 温水：约250毫升（视面团状态调整）

- 干酵母：5克

- 白糖：一小勺

✨【制作步骤】

第一步：将酵母和白糖放入温水中搅拌均匀，静置5分钟让酵母活化。

第二步：将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。

第三步：盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大，大约需要1小时。

第四步：取出面团排气后搓成长条，切成大小均匀的小剂子，整形成圆形。

第五步：再次醒发15分钟后，冷水入锅蒸15分钟，关火焖3分钟即可出锅！

🎉【小贴士】

1. 温水温度以35℃左右为宜，太热会杀死酵母哦！

2. 醒发时间受环境温度影响，冬天可适当延长。

快动手试试吧，享受自制馒头的乐趣！😋