清晨的武汉街头，空气中弥漫着热干面和蛋酒的香气。蛋酒作为武汉的经典早餐之一，以其独特的风味深受市民喜爱。一碗正宗的蛋酒，首先要准备好新鲜的土鸡蛋和优质糯米酒。将鸡蛋打散后倒入温热的糯米酒中，再加入适量的糖，搅拌均匀即可。这道早餐不仅简单易做，而且营养丰富，是开启一天活力的绝佳选择。

蛋酒的魅力在于它的口感层次分明。刚入口时，糯米酒的醇香扑鼻而来，随后蛋花的滑嫩在舌尖融化，甜而不腻，令人回味无穷。无论是忙碌的上班族还是悠闲的居民，一碗热腾腾的蛋酒总能带来满满的幸福感。在武汉的大街小巷，你随时都能找到这样一份地道的美味。快去尝一尝吧，让这份传统美食温暖你的早晨！☕️