秋天是吃藕的好时节，今天就来教大家做一道简单又下饭的家常菜——藕片炒肉！😋先准备好新鲜的莲藕、瘦肉和一些配菜，比如青椒或者胡萝卜，让整道菜色彩更丰富哦～🥕✨

第一步：将莲藕洗净切片，用清水浸泡防止氧化变黑。同时把瘦肉切成薄片，加入少许生抽、料酒腌制片刻，提鲜去腥。腌制时间不用太久，大约10分钟就好啦～⏰

第二步：热锅凉油，先爆香蒜末，再放入腌好的肉片快速翻炒至变色。接着倒入沥干水分的藕片，大火快炒几分钟，这样可以保持藕片脆嫩的口感哦～🍃

第三步：最后加入适量盐、糖调味，还可以撒点胡椒粉增加风味。如果喜欢的话，也可以加点青椒或胡萝卜点缀，营养更均衡！🌈

简单几步，一盘色香味俱全的藕片炒肉就完成啦！这道菜不仅味道鲜美，还特别适合搭配米饭享用，每一口都能感受到幸福的味道～🍚💕快试试吧，给家人带来惊喜吧！💪