寒冷的冬日里，来上一锅热腾腾的香辣猪蹄儿火锅再合适不过了！不仅暖胃暖心，还能让你吃得满头大汗，舒爽无比！🍴🔥

首先准备好新鲜的猪蹄儿，清洗干净后焯水去腥，然后用料酒、姜片腌制片刻。接着准备火锅底料，可以选用辣椒、花椒、八角等香料炒香，加入豆瓣酱和番茄酱调制出浓郁的汤底。如果想要更方便，也可以直接使用市售火锅底料哦！🍲🌶️

将腌制好的猪蹄儿放入锅中炖煮，加入土豆、胡萝卜、豆腐等配菜，小火慢炖至猪蹄儿软烂入味。最后撒上葱花和香菜点缀，一锅香气四溢的香辣猪蹄儿火锅就完成啦！🎉👏

无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道火锅都能让大家围坐一起，享受美食带来的欢乐时光！🌟