导读 白白胖胖的肉包子,不仅名字可爱,做起来也超有趣!首先准备好面粉、酵母和温水,将它们混合揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜让它发酵至两倍...
白白胖胖的肉包子,不仅名字可爱,做起来也超有趣!首先准备好面粉、酵母和温水,将它们混合揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜让它发酵至两倍大。这段时间可以准备馅料啦!新鲜的猪肉剁成肉末,加入葱姜末、酱油、盐和香油搅拌均匀,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。🌟
等面团发酵好后,轻轻排气并分成小剂子,用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆皮。放上适量的肉馅,像包饺子一样捏出漂亮的褶皱,一个白白胖胖的小包子就诞生啦!记得在蒸笼里铺上一层防粘布,把包子整齐地摆上去,再静置松弛15分钟。🌿
第三段:最后一步就是蒸包子啦!冷水入锅,大火蒸约15分钟,关火后再焖3分钟。掀开锅盖,热腾腾、白胖胖的肉包子映入眼帘,咬一口,鲜嫩多汁,幸福感爆棚!快叫上家人一起享受这份美味吧~🍴😋