提起“鱼咬羊”，是不是觉得这个名字特别有趣？其实这是一道融合了鱼和羊肉风味的独特美食！✨今天就来教大家如何制作这道菜吧～

首先准备食材：新鲜的草鱼一条（约500克），以及切成块状的羊肉（约300克）。此外还需要生姜、蒜、辣椒等调味料。准备工作完成后，先将羊肉焯水去腥，再用料酒、酱油腌制片刻，让肉质更加入味。接着，把草鱼处理干净，切块后用盐和胡椒粉腌制备用。🔥

接下来是关键步骤——炖煮！将羊肉放入锅中，加入适量清水，小火慢炖至八成熟。随后加入鱼块，继续炖煮约15分钟，直到鱼肉和羊肉都充分吸收彼此的味道。最后撒上葱花、香菜点缀，一道香气扑鼻的鱼咬羊就完成啦！🎉

这道菜不仅味道鲜美，还寓意着“鱼跃龙门，羊年吉祥”。快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🎉