周末在家闲来无事，突然想吃一道简单又营养的家常菜，于是决定做一道清炒番薯叶！✨这可是地道的健康美食，不仅富含膳食纤维，还超级适合搭配米饭享用哦～

首先，挑选新鲜的番薯叶是关键，叶片嫩绿、茎干脆爽才是上乘之选！洗净后稍微沥干水分，再准备几瓣蒜末和少许盐调味。起锅烧热油，放入蒜末爆香，随后倒入番薯叶快速翻炒。记得火候一定要大，动作也要快，这样既能锁住蔬菜的鲜嫩，又能保持翠绿色泽哦～💚

为了让口感更佳，可以适量加入一点生抽提味，但千万别放太多，以免掩盖了番薯叶本身的清香。最后撒上一点点鸡精或蘑菇精，翻拌均匀即可出锅。一盘色香味俱全的清炒番薯叶就完成啦！😋

这道菜不仅颜值在线，而且做法超简单，简直是厨房小白的福音！无论是日常三餐还是朋友聚会，端上桌都能收获一片赞叹。快来试试吧，让家人一起享受这份自然的美味～🍃💕