忙碌的工作日，来一道简单又营养的家常菜吧！今天教大家做一道色香味俱全的青椒平菇炒肉丝✨。这道菜不仅颜色鲜艳，而且口感丰富，非常适合搭配米饭食用。

首先准备好食材：新鲜的青椒几个、平菇适量、里脊肉切丝备用。接着用少许盐和生抽腌制肉丝，让其更加入味。热锅凉油后先将肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。再倒入平菇翻炒，待平菇稍微软化后加入青椒丝，大火快炒几下，最后把炒好的肉丝倒回锅中，加入适量调味料翻炒均匀即可出锅😋。

这道菜清淡可口，富含多种维生素，特别适合家庭日常餐桌。快动手试试吧，让你的家人吃得健康又开心！💪