如果你也喜欢香酥可口的小海鲜，那一定要试试这道酥脆小海虾！✨这道菜外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，简直是下酒菜和追剧小吃的最佳搭档！😋

首先准备好新鲜的小海虾，用清水洗净后沥干水分，撒上适量盐、胡椒粉腌制10分钟，让味道更入味。（记得买活蹦乱跳的新鲜海虾哦！🐟）接着准备一个碗，打入鸡蛋并加入少许淀粉，搅拌均匀成蛋糊。把腌好的海虾裹上一层薄薄的蛋糊，再滚上面包糠或者玉米淀粉，这样炸出来的外壳才会又酥又脆！🔥

热锅倒油，待油温升至六七成热时，将海虾逐个放入锅中，中小火炸至金黄色即可捞出控油。最后撒上一些辣椒粉或五香粉，香气扑鼻的酥脆小海虾就完成啦！😍

快来跟着美食杰一起动手试试吧，简单易学，美味满分！🎉 家常美食 海鲜料理 酥脆小海虾