如果你也喜欢一口一个的小惊喜，那今天的这道炸小偏口鱼绝对让你欲罢不能！😋 小偏口鱼肉质鲜嫩，炸至金黄酥脆后，外皮香酥，内里却依然保持了鱼肉的细腻多汁，每一口都让人回味无穷。✨

制作方法其实很简单：先把小偏口鱼清洗干净，用盐、料酒和姜片腌制20分钟，去腥又入味。接着裹上一层薄薄的淀粉或者面包糠，下锅前可以稍微蘸点蛋液，这样炸出来的鱼更香更酥脆哦！🔥

热油烧至六成热时，放入鱼块，中小火慢炸至表面金黄即可捞出。记得沥干多余的油分，撒上一点椒盐或者辣椒粉，瞬间提升风味！🌶️ 这样做出来的炸小偏口鱼，外酥里嫩，香气四溢，无论是配啤酒还是米饭都非常适合。🍻🍚

快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨