在这个快节奏的生活中，健康饮食成了大家关注的重点。今天给大家分享一道简单又营养均衡的家常菜——清炒山药西兰花！✨这道菜不仅颜值在线，还富含膳食纤维和多种维生素，特别适合追求健康生活的你哦～

首先，准备好食材：新鲜的西兰花一颗、山药一根、蒜末少许以及适量盐、食用油。西兰花提前用淡盐水浸泡清洗干净，切成小朵；山药去皮切片后也要泡在水中防止氧化变色。准备工作完成后，热锅凉油，爆香蒜末，再依次加入山药翻炒片刻，最后放入西兰花快速翻炒均匀，撒上适量盐调味即可出锅啦～😋

这道菜色泽清新，口感爽脆，非常适合搭配米饭或者作为减脂餐的一部分。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都能轻松搞定一盘美味又健康的清炒山药西兰花！🍴💕

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