有没有想过自己在家也能做出流油起沙的咸鸡蛋？今天就来分享一个简单又实用的方法！首先准备好新鲜的鸭蛋和粗盐，再加入一些高度白酒，这是关键哦！✨

先把鸭蛋表面清洗干净，用厨房纸巾擦干水分，然后轻轻滚上一层白酒，这样可以让蛋壳更容易吸收盐分。接着把处理好的鸭蛋放入装满粗盐的大盆中，让每个鸭蛋都均匀裹上一层盐。盐量一定要够，这样才能腌制出流油的效果哦！💡

最后将裹好盐的鸭蛋密封起来，放在阴凉通风的地方，大约20天左右就能开吃了！剥开后你会发现蛋白洁白如玉，蛋黄红润诱人，咬一口满嘴流油，咸香四溢！🍳

快试试吧，亲手制作的咸鸡蛋不仅健康，还特别有成就感呢！👏