春天到了，正是吃莴笋的好时节！今天就来分享几种简单又营养的莴笋做法，让你轻松成为厨房达人～😉

首先，准备新鲜的莴笋一根，清洗干净后削皮切片或切丝。第一道菜是清炒莴笋，热锅凉油下蒜末爆香，放入莴笋翻炒，加少许盐调味即可，简单又健康！✨ 第二道菜是凉拌莴笋，将莴笋焯水后过凉，加入醋、生抽、辣椒油和芝麻，搅拌均匀，酸辣爽口，特别适合夏天食用。🍜 最后推荐一道创意菜——莴笋炒鸡蛋，将打散的鸡蛋液倒入锅中煎熟，再加入莴笋片一起翻炒，金黄配翠绿，色香味俱全，营养满分！🍳

快来试试吧，让家人爱上这道家常素菜！💖 健康饮食 快手菜 春天的味道