今天给大家分享一款简单又美味的小零食——大米锅巴！它外酥里香，越嚼越有味，绝对是追剧或下午茶的绝佳选择！😋

首先，准备好材料：大米饭（最好是隔夜饭）、鸡蛋、面粉、盐和食用油。💡

第一步：将隔夜米饭捣碎成颗粒状，加入少许盐调味，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀后撒入适量面粉，揉成团。🌾🥚

第二步：取一小块面团，用手轻轻压扁成圆形薄片，大小随意哦！😉

第三步：热锅倒油，待油温升至五成热时，放入锅巴，小火慢炸至两面金黄即可捞出沥油。🔥🍳

最后一步，装盘撒上一点糖粉或者辣椒粉，增加风味～🍬🌶️

快来试试吧！这款自制大米锅巴不仅健康，还特别有趣，适合全家人一起动手制作哦！👨‍👩‍👧‍👦💕

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