想吃一道简单又美味的家常菜吗？那就试试这道糖醋排骨吧！🍖💖

首先准备好新鲜的小排，焯水后用冷水冲洗干净，这样可以去除杂质和腥味。接着用料酒、生抽腌制15分钟，让排骨更加入味。腌制的同时，调制糖醋汁：两勺白糖+两勺白醋+一勺酱油+少许盐，搅拌均匀备用。💡

热锅凉油，将排骨煎至两面金黄，散发出诱人的香气。倒入调好的糖醋汁，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖20分钟。期间记得翻动排骨，避免粘锅。最后开大火收汁，直到汤汁浓稠，排骨裹上一层漂亮的红亮酱汁，是不是已经流口水了？🤤

出锅前撒上一把熟芝麻，点缀几片香菜叶，不仅颜值爆表，味道更是酸甜适中，外酥里嫩！赶紧动手试试吧，家人一定会夸你厨艺大增哦～🌟