🌟 前言

大家好！今天要分享一道超级简单的家常美味——文蛤蒸蛋！这道菜看似普通，但口感嫩滑、味道鲜美，绝对能让你吃得心满意足。无论是早餐还是晚餐，它都能轻松上桌，快跟着步骤一起试试吧！🍴

👩‍🍳 准备食材

你需要的材料非常简单：新鲜文蛤几个、鸡蛋4个、清水适量、盐少许和香油几滴。对啦，别忘了提前用淡盐水浸泡文蛤，让它们吐沙干净哦！🌊

🍳 制作步骤

第一步，将鸡蛋打散后加入温水（按1:1.5的比例混合），加一点盐调味，搅拌均匀。第二步，将处理好的文蛤放入碗底，再倒入调好的蛋液。第三步，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中蒸约10分钟即可。最后，淋上几滴香油提味，撒点葱花点缀，大功告成！🎉

😋 小贴士

蒸蛋时火候很重要，建议用中小火慢慢蒸，这样蒸出来的蛋才会细腻滑嫩。另外，文蛤本身就很鲜美，所以调味无需过多，保持原汁原味才最棒！

快来试试这道简单又美味的文蛤蒸蛋吧，保证让你吃一次就忘不了！💖