周末宅家，不妨试试这款颜值爆表又超简单的舒芙蕾草莓卷！✨第一步，将鸡蛋分离蛋白和蛋黄，用打蛋器把蛋白打发至硬性发泡，再轻轻拌入蛋黄糊中，混合均匀后倒入模具，放入预热好的烤箱，180℃烤制15分钟即可。膨松的舒芙蕾像云朵一样轻盈柔软，入口即化～💛

第二步，挑选新鲜草莓洗净切片，搭配淡奶油制作夹心。轻轻涂抹在舒芙蕾上，卷起定型。最后撒上一层糖粉，点缀几颗草莓，拍照发朋友圈绝对吸睛！📸

这款甜点不仅适合家庭聚会，更是孩子们的最爱。快跟着美食杰杉妈苹果的步骤动手试试吧！😋💕 小贴士：打发蛋白时确保无水无油，才能达到最佳效果哦～