忙碌了一天回到家，来一碗香气扑鼻的黑牛肝菌卤肉饭吧！😋这道菜不仅色香味俱全，而且做法也超简单哦～快来跟着美食杰的菜谱一起试试吧！

首先准备好食材：新鲜的黑牛肝菌、五花肉、鸡蛋、洋葱、生姜和蒜末。先把黑牛肝菌清洗干净，切片备用。接着将五花肉切小块，用少许油煎至表面金黄，逼出多余的油脂，这样吃起来更香而不腻～💛然后加入切好的洋葱和姜蒜爆香，再放入黑牛肝菌翻炒均匀，最后倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、料酒混合），小火慢炖20分钟，让肉和菌菇的味道充分融合。

煮好后搭配一碗白米饭，浇上浓郁的卤肉汁，再配上一颗溏心蛋，简直是人间美味！🍳🍚快动手试试这道既营养又美味的黑牛肝菌卤肉饭吧！✨