今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——洋葱黄瓜炒鸡蛋！这道菜色彩鲜艳，营养丰富，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松下厨的朋友哦～💛

首先，准备好食材：新鲜的洋葱半个、黄瓜一根、鸡蛋三个。先把洋葱切成细丝，黄瓜切片，鸡蛋打入碗中加少许盐搅拌均匀。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！🍳

热锅倒油，先将鸡蛋液倒入锅中翻炒至凝固，盛出备用。接着用锅中余油爆香洋葱丝，待洋葱变透明后加入黄瓜片快速翻炒，最后把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与蔬菜一起翻炒均匀，加入适量盐和胡椒粉调味即可出锅！🍴

一盘色香味俱全的洋葱黄瓜炒鸡蛋就完成啦！不仅做法简单，而且富含蛋白质和维生素，健康又美味，快试试吧！😋💕