米饭是日常生活中不可或缺的存在，而蛋炒饭更是米饭的最佳搭档之一！今天就跟着美食达人Yolo麻雀儿一起来学习这道简单又美味的家常蛋炒饭吧~🍳🍚

首先准备好食材：隔夜米饭一碗、鸡蛋两个、胡萝卜丁适量、青豆少许、火腿肠切丁、葱花少许。第一步，将鸡蛋打散备用；接着热锅冷油，倒入蛋液快速翻炒至凝固后盛出备用。第二步，在同一锅中加入少量底油，放入胡萝卜丁和青豆翻炒均匀，再加入火腿肠丁继续翻炒几下。第三步，倒入隔夜米饭，用铲子压散米粒，让每一粒米都裹上油光，最后加入之前炒好的鸡蛋，撒上葱花，调入适量盐调味即可出锅啦！🍛🍴

这道蛋炒饭色香味俱全，不仅适合忙碌的工作日，也是周末家庭聚餐的好选择哦！😋💖快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！