有没有一种味道，能瞬间把你拉回故乡？今天就教大家做一道充满家乡记忆的咸肉菜饭！🍲✨

首先准备好食材：新鲜的大米、自家腌制的咸肉、嫩绿的青菜和一些调味料。先把大米淘洗干净，浸泡一会儿，这样煮出来的米饭更香糯哦🍚🍚。接着，将咸肉切成薄片，用清水稍微冲洗一下，去除多余的盐分，然后放入锅中煸炒出油，散发出诱人的香气🍖🔥。

接下来，把切好的青菜也放进去翻炒几下，让青菜吸收咸肉的鲜味。最后，把泡好的大米倒入锅中，与咸肉和青菜混合均匀，加入适量的水开始焖煮。期间记得观察水量，避免干锅或太稀。大约20分钟后，一锅热腾腾、香气扑鼻的咸肉菜饭就完成啦！🍛🌿

这道菜不仅色香味俱全，而且营养均衡，每一粒米都浸透了咸肉的鲜美，每一口都是家的味道。快试试吧，给你的餐桌增添一份乡情！🍴💛